Central kitchen
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山東大红鹰dhy餐飲有限公司
Shandong Lvhe Catering Co., Ltd

       山東(dong) 大红鹰dhy餐飲有限公司是鄆城縣省級現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 智能化中央廚房,隸屬於(yu) 菏澤市水務集團有限公司,坐落於(yu) 山東(dong) 省鄆城縣經濟開發區工業(ye) 二路888號。提供新增就業(ye) 崗位300多個(ge) ,每餐供應能力3萬(wan) 多份盒飯,建成投產(chan) 後中央廚房主要是以農(nong) 副產(chan) 品深加工和淨菜配送為(wei) 主(冷鏈、熱鏈)。此項目依托於(yu) 大红鹰dhy農(nong) 業(ye) 的有機農(nong) 業(ye) 種植基地,向鄆城縣及周圍縣市學校、企事業(ye) 單位提供安全、健康、營養(yang) 均衡的飲食。

中央廚房 - 菜品配送方式
Dish delivery method
中央廚房是大型的食品生產企業,幹淨、衛生、設備先進,程度達到世界領先水平,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一采購和配送。采用中央廚房配送後,比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,半成品和調好的調料一起,用統一的運輸方式,趕在指定時間內運到分店。生產的熱鏈盒飯等產品有專人負責,用統一的運輸方式,在指定的時間內送到學校、企業、醫院、社會階層需要的地方。
設備
設備
設備
熱調
熱調
質檢
打餐
打餐
分包
分包
運輸
運輸

6  核心優勢

Core advantages
為消費者提供更具有特色的廚房產品,保證商品的品質、衛生標準的一致性。讓消費者對食品更放心
可通過集中采購、生產、控製價格,提高商品附加值,讓消費者更實惠,花更少的錢,吃更好的飯
可降低各銷售網點的加工成本,減少庫存,降低損耗
可快速有效地應對各銷售網點訂貨需求,實現多品種、小批量、高效率配送服務,降低物流成本
降低人事費用、降低物業成本
提高服務水平,提高工作效率
山東大红鹰dhy餐飲公司做透明廚房,做良心飯菜,以品質取勝,以安全為本,以客戶為中心,以管理促效益,以質量求生存,以誠信求發展,專業的人做專業的事。